Решение задач «Кейс №5. Задание на выполнение трудовых действий в модельных условиях »,
химия в Новосибирске

Кейс №5. Задание на выполнение трудовых действий в модельных условиях Под понятием «Потеря в массе при высушивании» подразумевают потерю в массе за счет гигроскопической влаги и летучих веществ, которую определяют в веществе при высушивании до постоянной массы, или в течение времени, указанного в нормативной документации. Потерю в массе при высушивании (Х) в процентах вычисляют по формуле: где: m1 – масса бюкса, доведенного до постоянной массы, г; m2 – масса бюкса с испытуемым образцом до высушивания, г; m3 — масса бюкса с испытуемым образцом после высушивания, г. Трудовая функция: «Определять различные физические свойства сырья и товарных продуктов». Трудовое действие: «Высушивать пробы твердого вещества». Типовое задание: Вы работаете в должности лаборанта-аналитика в аналитической лаборатории фармацевтической фабрики. Для проведения анализа поступил образец цельного лекарственного растительного сырья листья сенны массой 200 г. Вам необходимо определить потери при высушивании лекарственного растительного сырья. В ходе проведения анализа были получены следующие данные: вес пустого бюкса 15,84 г, вес бюкса с навеской сырья 19,12 г, вес бюкса с навеской сырья после высушивания 18,77 г; Рассчитайте потери при высушивании образца цельного лекарственного растительного сырья листья сенны. Сделайте вывод: данное сырье соответствует по данному показателю НД или нет. (По НД потери при высушивании для лекарственного растительного сырья листья сенны «...влажность не более 12%»). Условия выполнения задания 1. Место (время) выполнения задания – модель заводской химической лаборатории. 2. Максимальное время выполнения задания: 2-3 часа. 3. Вы можете воспользоваться: стаканчики для высушивания, аналитические весы, лабораторный сушильный шкаф. Методические рекомендации Определение потери в массе при высушивании проводят приведенными ниже способами или иными валидированными методами, указанными в фармакопейной статье или нормативной документации. Результат выражают в виде массовой доли в процентах. Методика высушивания Точную навеску испытуемого вещества, указанную в фармакопейной статье или нормативной документации, помещают в предварительно высушенный до постоянной массы и взвешенный в условиях проведения испытания бюкс. Пробу сушат с открытой крышкой бюкса до постоянной массы или в течение времени, указанного в фармакопейной статье или нормативной документации, одним из следующих способов. Способ 1. Если не указано иначе, пробу высушивают в течение 2 ч в сушильном шкафу в пределах температурного интервала, указанного в фармакопейной статье или нормативной документации. Затем открытый бюкс вместе с крышкой помещают в эксикатор для охлаждения на 50 мин, после чего закрывают крышкой и взвешивают. Последующие взвешивания проводят после каждого часа дальнейшего высушивания до достижения постоянной массы. При отсутствии других указаний пробу сушат до постоянной массы при температуре от 100 до 105?С. Способ 2. Высушивание проводят в эксикаторе над фосфора (V) оксидом одним из следующих методов: – при атмосферном давлении и комнатной температуре; – в вакууме при комнатной температуре или температуре, указанной в фармакопейной статье или нормативной документации; – в «глубоком вакууме»: при давлении не более 0,1 кПа при температуре, указанной в фармакопейной статье или нормативной документации. Возможно использование иных условий, указанных в фармакопейной статье или нормативной документации.